Komponenty

1 balení salátu Eisberg Tango Mix
20 dkg hovězí svíčkové
1 lžíce rybí omáčky
1 lžíce sezamového oleje
6 rýžových papírů
2 střední jarní cibulky
půlka okurky
100 g skleněných nudlí
1 svazek koriandru
1 svazek máty

Příprava

Pomažte hovězí svíčkovou sezamovým olejem a rybí omáčkou a nechte stát půl hodiny. Poté zahřejte trochu oleje na pánvi a opečte maso z obou stran několik minut. Dejte stranou na prkénko, nechte odpočinout alespoň 15 minut a poté nakrájejte na velmi tenké plátky. Uvařte těstoviny, přidejte špetku soli, nechte chvíli stát, dokud nezměknou, a poté sceďte. Rýžové papíry namočte na 1-2 minuty do vlažné vody, pak je rozložte před sebe. Přidejte trochu salátu, okurku nakrájenou na proužky a jarní cibulky. Posypte čerstvými bylinkami a přidejte trochu těstovin, pak několik plátků masa a všechno srolujte. Pokračujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience.

Eisberg tip:

Přidejte nádech svěžesti s lístky máty.