Komponenty

1 balení salátu Eisberg Bolero Mix
1 balení salátu Eisberg Polníček
25 dkg kuřecího prsa (filet)
0,5 lžičky soli
2 stroužky česneku
2 snítky rozmarýnu
1 chilli paprička (piri-piri)
0,5 lžičky pepře
2 lžíce olivového oleje
šťáva z 1 citronu
1 svazek pažitky (nasekané)

Příprava

Smíchejte koření s citronovou šťávou a olivovým olejem, důkladně promíchejte maso a nechte stát 1-2 hodiny. Uvařte marinované maso na horké pánvi, dokud nezíská zlatohnědou barvu, poté je odstraňte, nechte odpočinout a nakrájejte na plátky. Smíchejte citronovou šťávu a olivový olej s čerstvými bylinkami a špetkou soli, poté dobře promíchejte se salátovou směsí.

Eisberg tip:

Přidejte čerstvou bazalku.