Komponenty

1 balení salátu Eisberg Pad Thai Mix
200 g loupaných krevet
100 g rýžových nudlí
10 g čerstvého zázvoru (jemně nasekaného)
2 stroužky česneku (jemně nasekaného)
1 chilli paprička (jemně nasekaná)
20 g tamarindové pasty (ne koncentrátu)
50 g cukru
30 g rybí omáčky
0,5 dl oleje
10 g čerstvého koriandru (lehce nasekaného)
20 g opražených lískových ořechů (hrubě rozdrcených)
1 limetka (nakrájená na klínky)
sůl podle chuti

Příprava

Připravte rýžové nudle podle návodu na obalu, protože doba vaření se může lišit v závislosti na typu nudlí.

Mezitím smíchejte cukr, tamarindovou pastu a rybí omáčku do hladka.

Když jsou rýžové nudle téměř hotové, zahřejte pánev s trochou oleje a na ní osmažte krevety přibližně 1 minutu, poté je dejte stranou.

Znovu zahřejte pánev, přidejte trochu oleje a lehce osmahněte zázvor, chili a česnek. Poté přidejte Eisberg Padthai mix a smažte ještě 1 minutu.

Nyní přimíchejte připravené scezené rýžové nudle a předem smíchanou omáčku, stejně jako dvě třetiny krevet. Důkladně promíchejte a dochuťte solí.

Při podávání naskládejte na talíře, posypte zbylými krevetami, lískovými ořechy a čerstvým koriandrem. Podávejte s čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou, bude to opravdu dokonalé!

Eisberg tip:
Klasické Pad Thai, se známými chutěmi, ale s čerstvým, vzrušujícím twistem – Asie na dosah ruky. Je rychlé a snadné na přípravu, takže kouzelné chutě asijské kuchyně mohou být na vašem talíři během chvíle.

Friss zöldséges Pad Thai garnélával és lime-mal
Friss zöldséges Pad Thai garnélával és lime-mal