Megérkeztek az Eisberg új konyhakész zöldségmixei!

Az ételkészítés folyamata időigényes lehet, főleg akkor, ha friss alapanyagokból szeretnénk finom fogásokat az asztalra varázsolni. A sütés-főzés jelentős részét kitevő előkészítésben kínál segítséget az Eisberg új, konyhakész “Ready to cook” termékeivel. Ezek a mosott, felaprított, friss zöldségeket tartalmazó mixek lehetővé teszik, hogy akár levesek – a Leves Alap mix felhasználásával –, saláták vagy zöldséges egytálételek – a Padthai mix vagy a Wok mix hozzáadásával – készüljenek belőlük, amelyekkel könnyen megvalósítható a változatos és egészséges táplálkozás.

Alábbi cikkünkben Shenker-Horváth Kinga, az Eisberg dietetikusa, hasznos tippekkel és táplálkozási tanácsokkal segít abban, hogyan illeszthetjük be az új, konyhakész zöldségmixeiket a mindennapi étrendünkbe, hogy könnyen és változatosan támogassuk egészségünk megőrzését.

Leves alapmix

A levesek nem csupán télen esnek jól, egész évben kiválóak. A magas víztartalmuknak köszönhetően segítenek hidratálni a szervezetet, ami a meleg hónapokban különösen fontos. Ráadásul nem csak finomak, hanem könnyen emészthetőek is, így nem terhelik meg a gyomrot.

#Dietetikai tanács: A leves az egyik legízletesebben és legváltozatosabban elkészíthető étel, lehet húsos, zöldséges, gyümölcsös, krémes, mindenki megtalálhatja a kedvencét. A leves minden évszakban jól esik, egyszerre jelent tápanyagbevitelt és folyadékpótlást.

Eisberg Padthai mix

Az előre felaprított, csomagolt zöldségekből nemcsak levesek, hanem zöldséges egytálételek is készíthetők. Ezek az ételek nemcsak gyorsan és könnyen összeállíthatóak, hanem teljes értékű étkezést is biztosítanak, fehérje- és szénhidrátforrásokkal kombinálva őket.

#Dietetikai tanács: A pad thai egy thaiföldi egytálétel, mely világszerte nagy népszerűségnek örvend. Pirított rizstészta és sok zöldség az alapja, készülhet garnélával, csirkével, tofuval, tálaláskor pedig ízpreferencia szerint adhatunk még hozzá halszószt, chilit, összetört mogyorót, apróra vágott koriandert és lime-ot. Garantált ízkavalkádban lesz részünk, miközben értékes tápanyagokkal látjuk el a szervezetünket.

Eisberg Wok mix

Az új, innovatív zöldségmixek sokféle változatban elérhetők, amelyek a nemzetközi konyhák jegyeit viselik magukon, legyen az ázsiai, indiai vagy mediterrán. A zöldségmixekből készült ételek különleges gasztronómiai élményt is kínálnak, mivel más nemzetek ízvilágát ötvözik a hagyományos magyar konyha elemeivel.

#Dietetikai tanács: A wokban egyszerűen és gyorsan, kevés zsiradék felhasználásával készíthetünk különböző fogásokat. A wok mix zöldségeit fehérjeforrásokkal (például húsok, halak, tojás, sajtok) és szénhidrátforrásokkal (például rizs, tészta, köles, quinoa, hajdina) kombinálva tápláló és komplett étkezéseket varázsolhatunk.

Az Eisberg "Ready to cook" termékcsaládja révén most még könnyebbé válik a káposztás ételek elkészítése.

Eisberg Szeletelt fejeskáposzta

A legrégebben termesztett kerti növények közé tartozik, az egyiptomiak szent növényként tisztelték. Gazdag vitaminokban, különösen C-vitaminban (45-50 milligramm C-vitamin/100 gramm), tartalmaz B₁-, B₂-, E-, K-vitamint, niacin, folsavat, valamint élelmi rostokat. Összetevői között szerepelnek kéntartalmú bioaktív vegyületek is, közülük az izotiocianátok a legaktívabbak, melyeknek intenzív illatát köszönheti. Az izotiocianátok különböző daganatos betegségek előfordulásának a kockázatát csökkentik. Jellegzetes összetevője a káposztaféléknek a mustárolaj is, melynek a karakteres ízt köszönhetik.

#Dietetikai tanács: Az előre szeletelt káposzta gyorsan és könnyen felhasználható, legyen szó akár a magyar klasszikusokról, mint a székelykáposzta, a káposztás tészta vagy a rakott káposzta, esetleg más kreatív káposztás fogásról. Télen savanyítva értékes vitaminforrás, nyáron nyersen igazán üdítő.

Eisberg Szeletelt vöröskáposzta

A vöröskáposzta ízében, textúrájában és tápanyagtartalmában hasonló a fejes káposztához, csak még gazdagabb antioxidánsokban.

#Dietetikai tanács: Sokoldalúan felhasználható, saláta is készíthető belőle, de párolva köretnek is alkalmas. Nyersen, sütve és főzve (ecet hozzáadásával megőrzi élénk vörös színét) egyaránt fogyaszthatjuk.

Eisberg Receptajánló:

Főzz gyorsan és egyszerűen, mégis egészségesen! Próbáld ki az alábbi három recept egyikét, és használd az Eisberg Ready to cook mixeinket, hogy pillanatok alatt friss, változatos fogásokat varázsolj az asztalra!