Forró szőlőragu tökmagolajos, fehérboros dresszinggel
Összetevők
1 csomag Eisberg De Luxe Mix
20 dkg fehér szőlő
1 dl száraz fehérbor
1 db citrom
1 evőkanál tökmagolaj
1 evőkanál méz
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
só
őrölt bors
Elkészítés
Előmelegített serpenyőben a szőlőt, mézzel alaposan átforrósítjuk. Habverővel jól összekeverjük a citrom levét, a tökmagolajat, az olívaolajat, és a fehérbort, majd sózzuk, borsozzuk. Az öntetet a salátára locsoljuk, átforgatjuk, majd a tetejére halmozzuk a még meleg szőlőt.
Eisberg tipp
Érdemes avokádóval is kipróbálni.