Összetevők

 

1 csomag Eisberg Verona Mix

5dkg ruccola

5 dkg madáraláta

1 db kisebb sárgadinnye

1 db grapefruit

1 db narancs

1 db lime

5 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál nádcukor

só

őrölt bors

Elkészítés

 

A citrusfélék levét egy tálba facsarjuk, de még ez előtt a lime héját lereszeljük. Kikeverjük a nádcukorral, sózzuk, borsozzuk és hozzáadagoljuk az extra szűz olívaolajat. A pucolt sárgadinnyét szeleteljük, és a salátákhoz keverjük. Az öntettel lelocsolva fogyasztjuk.

Eisberg tipp

 

Próbáljuk ki a salátát egy kis gránátalmával is.