Összetevők

1 csomag Eisberg Bébispenót
1 db füge
Hízott libamáj
Natúr sajtkrém
Nagy szemű tengeri só
2 db bagel

Elkészítés

A hideg, hízott májból vágjunk hat darab ujjnyi vastag szeletet, majd forrósítsunk fel egy serpenyőt és zsiradék hozzáadása nélkül, közepesnél kicsit magasabb lángon, néhány perc alatt pirítsuk meg a májszeletek mindkét oldalát, majd tegyük félre. A bageleket kenjük meg a natúr sajtkrémmel, tegyünk rá egy adag bébispenótot, helyezzük rá a megpirított májszeleteket. Szórjuk meg a májat nagy szemű tengeri sóval. A fügét vágjuk karikára és tegyük a májra.

Eisberg tipp

Adjunk hozzá koktélparadicsomot és bármi mást, ami csak passzol egy szendvicsbe.