Polievka alebo hlavné jedlo za 20 minút?

Mnohé recepty sľubujú tento zázrak, no často prehliadajú tú najviac časovo náročnú časť – prípravu. Varenie môže byť časovo náročné, najmä ak chceme na stôl servírovať chutné jedlá z čerstvých surovín. Popri rôznych kuchárskych trikoch prichádzajú na pomoc nové, zdravé produkty „Ready to Cook“ od Eisbergu, ktoré výrazne uľahčujú prípravnú fázu, ktorá tvorí podstatnú časť varenia. Tieto umyté, nasekané a čerstvé zeleninové zmesi umožňujú prípravu polievok – napríklad s použitím zmesi Soup Base – šalátov alebo zeleninových jedál z jedného hrnca, ak pridáte zmesi Pad Thai alebo Wok. Týmto spôsobom šetríme čas a môžeme naozaj rýchlo pripraviť chutné a výživné jedlá, čo uľahčuje udržiavanie vyváženej a pestrej stravy.

Polievka: Dobrá voľba aj v lete

Polievky nie sú iba zimnou záležitosťou – sú vynikajúce počas celého roka. Vďaka vysokému obsahu vody pomáhajú hydratovať telo, čo je obzvlášť dôležité počas teplých mesiacov. Polievky môžeme pripraviť v mnohých variantoch: môžu byť mäsité, zeleninové, krémové alebo číre, takže si každý nájde svoju obľúbenú. Navyše sú polievky nielen chutné, ale aj ľahko stráviteľné, čo ich robí šetrnými k žalúdku.

„Polievka je pre naše telo hodnotná, najmä ak obsahuje veľa zeleniny, pretože tým zvyšuje obsah vitamínov, minerálov a vlákniny. Polievka tiež znižuje pocit hladu, takže ľudia obvykle zjedia menšiu porciu hlavného jedla, čo môže pri vedomom výbere jedál znamenať nižší príjem tuku a kalórií,“ zdôraznila Kinga Shenker-Horváth, odborná dietologička spoločnosti Eisberg. Dodala: „Polievka je jedným z najchutnejších a najuniverzálnejších jedál, ktoré poskytujú výživu aj hydratáciu. Vďaka svojej rozmanitosti farieb, vôní a chutí majú polievky pozitívny vplyv na naše zdravie.“

Chutné alternatívy: Zeleninové jedlá z jedného hrnca

Z predom nasekanej a zabalenej zeleniny sa dajú pripraviť nielen polievky, ale aj zeleninové jedlá z jedného hrnca. Tieto jedlá sú nielen rýchle a ľahké na prípravu, ale poskytujú aj plnohodnotné stravovanie, ak ich skombinujete so zdrojmi bielkovín (napríklad mäso alebo ryby) a sacharidmi (napríklad ryža alebo cestoviny). Nové, inovatívne zeleninové zmesi sú dostupné v rôznych variantoch inšpirovaných medzinárodnými kuchyňami, či už ázijskou, indickou alebo stredomorskou. Jedlá pripravené z týchto zeleninových zmesí ponúkajú jedinečný gastronomický zážitok, pretože kombinujú chute iných krajín s prvkami tradičnej maďarskej kuchyne.

Judit Szalai, obchodná manažérka spoločnosti Eisberg Hungary Kft., dodala: „Čerstvú produktovú radu Ready to Cook sme vytvorili, aby sme reagovali na dnešné požiadavky a sprístupnili rýchle a zdravé stravovanie pre každého. Predom naporcované porcie pre 2–3 osoby umožňujú lepšie plánovanie, čím znižujeme zbytočný potravinový odpad.“