Komponenty

1 balenie šalátu Eisberg Tango Mix
20 dkg hovädzej sviečkovice
1 polievková lyžica rybacej omáčky
1 polievková lyžica sezamového oleja
6 ryžových papierov
2 stredné jarnej cibulky
polovica uhorky
100 g sklenených rezancov
1 zväzok koriandra
1 zväzok mäty

Príprava

Hovädzie mäso potrieme sezamovým olejom a rybou omáčkou a necháme pol hodiny odstáť. Na rozohriatej panvici s trochou oleja mäso opečieme z oboch strán, potom ho necháme na doštičke asi 15 minút odpočinúť a nakrájame na tenké plátky.
Ryžové rezance zalejeme horúcou vodou, osolíme a necháme zmäknúť, potom scedíme. Ryžový papier na 1–2 minúty namočíme do teplej vody a rozložíme na dosku. Naplníme ho šalátom, nakrájanou uhorkou, mladou cibuľkou, čerstvými bylinkami, ryžovými rezancami a plátkami mäsa. Pokračujte, kým nezostanú žiadne ingrediencie.

Eisberg tip:

Pridajte k tomu štipku sviežosti s lístkami mäty.