Komponenty

1 balenie šalátu Eisberg Bolero Mix
1 balenie šalátu Eisberg Poľníček
25 dkg kuracieho prsia (filet)
0,5 čajovej lyžičky soli
2 strúčiky cesnaku
2 snítky rozmarínu
1 chilli paprička (piri-piri)
0,5 čajovej lyžičky korenia
2 polievkové lyžice olivového oleja
šťava z 1 citróna
1 zväzok pažítky (nasekanej)

Príprava

Zmiešajte koreniny s citrónovou šťavou a olivovým olejom, dôkladne premiešajte v tom mäso a nechajte odstáť 1-2 hodiny. Smažťe marinované mäso na horúcej panvici do zlatista, potom ho vyberte, nechajte oddýchnuť na chvíľu a nakrájajte na plátky. Zmiešajte citrónovú šťavu a olivový olej s čerstvými bylinkami a štipkou soli, potom dobre premiešajte so zmesou šalátu.

Tip od Eisbergu:

Pridajte čerstvú bazalku.