Komponenty

1 balenie šalátu Eisberg De Luxe Mix
2 citróny
1 chilli paprička
1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
30 dkg olúpaných, surových malých kreviet
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička balzamikového octu
5 polievkových lyžíc olivového oleja
soľ
mleté korenie

Příprava

Citróny nakrájajte na tenké plátky, opečte ich na pár kvapkách olivového oleja do zlata a odložte bokom.
Panvicu utrite dosucha a na trochu olivového oleja zohrejte cesnak a zbavenú semienok čili papričku. Na tejto zmesi opečte krevety, ktoré opatrne osolte a okoreňte.

Zmiešajte olivový olej, petržlenovú vňať, balzamikový ocot a šťavu z citróna, a touto zálievkou polejte šalát zmiešaný s opečenými plátkami citróna.

Pri servírovaní umiestnite krevety na vrch šalátu. Podávajte s pikantnou bagetou.